Kerst 2016

Het is weer Kerst

 

Voor tijdens de kerstdagen hebben wij weer een lekker kerst menu voor je !

 

 

 

Bepaal zelf het aantal gangen:

3-gangen € 34,50

4-gangen € 39,50

5-gangen € 44,50

 

Kerst Menu

 

Voorgerechten:

 

Gerookte zalm tartaar met avocado-lemon crème.

Salade van gerookte eendenborstfilet met walnoten en pruimen chutney.

Lauwwarme cocktail van gegrilde kipfilet met mango en dadels.

Gamba’s met chorizo en bosuitjes in chilisaus.

 

Soepen:

 

Thaise pompoensoep met shiitake, taugé en kokosmelk

Romige tomatensoep met pesto crème

Runderbouillon met paddenstoelen en bieslook

 

Spoom:

 

Frambozenijs met prosecco

Hoofdgerecht:

 

Gegrilde diamanthaas met paddenstoelen, rode ui en compote en kruidenboter

Gevulde varkenshaas met tomaten tapenade en oude kaas

Wild met cranberrysaus en gekarameliseerde witlof

Snoekbaarsfilet gelakt met stroop op bedje van gestoofde prei

Zalm teriyaki met oosterse groente

 

Dessert:

 

Grand dessert

Kaasplankje met vijgenbrood

 

Uw genot is ONS plezier!

COPYRIGHT © | ALL RIGHTS RESERVED

PRIVACY STATEMENT | TERMS & CONDITIONS